位于埃佩尔奈的香槟酒跨行业委员会（Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne），又称香槟委员会（Comité Champagne），是共识文化的象征，它的存在有益于葡萄园管理中所有的利益相关者。法国的葡萄产区内，香槟行业协会被认为是最有效率、最成功的协会，一直致力于颇具声望的香槟原产地命名保护制度。
香槟酒成功的关键之一在于，在20世纪上半叶时由个人主义过渡到集体主义精神。具体表现为，1941年创造了第一个法国行业协会——香槟酒跨行业委员会。据历史记载，葡萄种植者的代表——莫里斯·多亚德（Maurice Doyard），以及批发商代表——罗伯特·让·德沃格（Robert-Jean de Vogüe），两人为协会的联合创始人。他们最初的意愿是将葡萄园中的主要参与者们团结起来，结合成一个能长久运行的组织，同时，由组织影响香槟经济，成为进步和发展的工具，并指引他们的继承者继续这一事业。
1951年，“香槟之家”（Maison de la Champagne）成立，坐落于埃佩尔奈的亨利·马丁（Henri-Martin）街上，成为香槟委员会的总部，其外观代表了20世纪50年代的建筑及装饰风格——砖砌墙面配合以钢筋混凝土的结构。这栋建筑是埃佩尔奈建筑师安德烈·施内尔（André Schnell）的作品，充满现代感的建筑线条即使在今天仍不过时。入口处有三个石灰石雕刻的香槟区寓言浮雕，出自罗马大奖的获得者——雕刻家马吕斯·乔特（Marius Giot）之手。 建筑内部的装饰以及摆设受装饰艺术风格的启发，由装饰师儒勒·勒卢（Jules Leleu）设计并制作。
香槟委员会– 埃佩尔奈市亨利马丁街5号– 邮编51200
Comité Champagne – 5 rue Henri-Martin – 51200 Epernay
